Mexikói csirkemell taco

Mexikói csirkemell taco

 Hozzávalók:

1 nagy csirkemell filé
1-1 kis sárga, piros és zöld kaliforniai paprika
1 nagy fehér saláta hagyma
taco fűszerkeverék
olivaolaj
1-2 tortilla fejenként

Elkészítés:

1. A paprikákat megmosom, hosszában vékony csíkokra vágom. A hagymát megpucolom, vékony szeletekre vágom.
2. A csirkemellet megmosom, falatnyi csíkokra vágom, majd befűszerezem a taco fűszerkeverékkel.
3. Egy nagy serpenyőbe kis olivaolajat öntök, majd amikor már meleg, beleteszem a húst és kb. 5 perc alatt átsütöm.
4. Ekkor beleteszem a paprikákat és a hagymát. Átforgatom, de csak addig sütöm, hogy még ropogós maradjon.
5. Tortillába göngyölve tálalom. Ha nincs tortilla, rizzsel is finom.

Ezzel a gyorsan elkészülő, finom étellel egy kis Mexikót csempészhetünk az ízeink közé.